Сегодня в Японии отмечается День почитания пожилых людей.
В 1947 году предложил Масао Кадоваки, староста небольшой деревни, под девизом: «Улучшим жизнь в деревне, учась мудрости у стариков, уважая их и перенимая их опыт».
С 1950 года почин празднования подхватили в других деревнях, и традиция постепенно охватила всю страну.
Согласно очень старой традиции, прожив 5 раз 12-летний цикл, японец достигает 60-летнего возраста и входит в новое состояние... он возвращается в младенчество. Напоминанием такого возвращения становится красный жилет и маленькая шапочка, которые дети и внуки дарят своим неутомимым труженикам в их осенний праздник.
Японская пословица — «Познавать новое, обращаясь к старому» — очень хорошо отражает связь поколений в Японии и позволяет понять, что культ старшего поколения, в хорошем смысле этого слова, здесь весьма ощутим.
Мы же в свою очередь поздравляем и наше старшее поколение. И предлагаем заглянуть к нам на обед и вкусить блюда, приготовленные из свежих натуральных экологических продуктов. Сегодня к столу: Борщ, рассыпчатая отварная гречка с сосиской и салатик с морской капустой и свежими сезонными овощами.