Фестиваль белых трюфелей в Италии
Для итальянского города Сан-Миниато, прозванного «Городом белых трюфелей», этот фестиваль является настоящей гордостью. Замечательные грибы и блюда из них привлекают гурманов со всего мира. Именно здесь был назван самый большой трюфель в мире – весом в 2,5 кг. Сан-Миниато славится белыми трюфелями, блюда из них рады предложить лучшие рестораны мира. Они встречаются намного реже французских черных, и стоят очень дорого. Иногда цена может доходить до 2 тысяч долларов за килограмм. В ноябре самый сезон по сбору грибов, они недолговечны и быстро портятся, поэтому и праздник проходит в самое урожайное время. Фестиваль дает возможность попробовать грибы по сниженным ценам. Белый гриб стал настоящим символом города.