Мельничная среда / бизнес ланч 25 Октября 2017

ГлавнаяБизнес ланч ▹ Мельничная среда
Борщ
Гречка с гуляшом
Маринованная капуста по - болгарски
100% натуральные продукты

Праздник мельников Беларуси

В патриархальной Беларуси работа мельника считалась очень почетной, так как в деревне никак нельзя обойтись без мельницы, особенно в осеннюю пору, когда собранный урожай зерновых нужно было перерабатывать в муку. Для того чтобы на столах иметь свежие караваи, нужно было угождать мельнику. Так как очереди на помол были длинными, сам процесс занимал немалое время. К 25 октября наступало для мельника время небольшой передышки, так как на первое время мука была намолота. В Беларуси, так богатой на реки и озера, строили, как правило, водяные мельницы. Главной действующей рабочей силой в данном случае была вода. С давних пор вокруг загадочной мельничной силы собирались байки и легенды. Мельникам приписывали колдовские чары, опасались живущих среди жерновов колдунов, которые крутили мельницы, когда не было ветра. В белорусской культуре существует народный танец «Мельники» и народные игры под названием «млын».

Цена: 170 рублей